5月15日（火）夜10時からの経済ドキュメント「ガイアの夜明け」は「大手スーパーに負けずに、独自の戦略で客の心を魅了する”地域スーパー”の秘密に迫る」というテーマで放送されます。はと屋は番組の中で、こだわりのスーパーさんが見つけた、こだわりの味噌屋として紹介されます。平成20年2月15日に仕込んだ、四夏四冬... [続きを読む]
12/05/11 00:00
こんばんは、鈴木住建です
先日の雨漏り修理の続編です
ボロボロになった野地板を剥がし、新しい野地板を貼っていきます
ついでに雨漏りの原因を直します
こうして黄緑色の板を切っておいて
そこに屋根の板を差し込みます
こうすれば雨漏りも直せます
必ず雨漏りは原因がありますので
そこを直して、初めて雨漏りが止ま... [続きを読む]
12/05/10 19:16
今日もお昼から岡崎市までマニフレックスＤＤウィングの配達に行ってきました。 今までお使いのセミダブルのベッドマットレスと敷きふとんをお引き取りさせて頂きました。 今日も枕のご相談にお客様がいらっしゃいました。 「快眠」を求めて、たかはらには連日沢山の方がい [続きを読む]
12/05/10 14:57
革衣類・毛皮を保管するとき気をつけてほしいのが、直射日光・電灯や蛍光灯に長時間 当たらないようにすることです。一定方向からの光に当たり続けると、革衣類の表面や 毛皮の毛先が変色などのトラブルになります。 また暖房器具などの温風やクーラーの乾燥冷風の近くも避 [続きを読む]
12/05/10 06:32
水曜EM野菜朝市にキャベツ、レタス、ブロッコリー、サヤエンドウ、そして回帰水いちごなどがたくさん並び、大丈夫かと思いながらもいい感じで売れた。そしてＥＭ−ＸＧＯＬＤもお届け、宅配、店頭といい感じで売れて、昼御飯が３時になるといううれしい忙しさ。
こんな感じで「毎日が水曜日」になると楽しいものだ。... [続きを読む]
12/05/09 21:39
今朝 雷鳴轟く中、豊明市まで配達に行ってきました。 お届けしたのは、 マニフレックスのＤＤ‐ＷＩＮＧ たかはらでは大人気の敷きふとんです。（商品の詳細は弊社ＷＥＢで） ゴールデンウィークにご来店頂いたお客様です。 古いベッドマットレスをお引き取りさせて頂きまし [続きを読む]
12/05/09 18:30
「解決理解できないのがシミ抜き」です。 私が３０年間クリーニング屋してきてまだ「解決理解できないのがシミ抜き」です。 それほど難しいものです。例ではインク。インクには油性と水性がありますよね。どちら が取れやすいと思いますか。たぶん皆さんは「水性」と言いま [続きを読む]
12/05/09 07:07
傅の蔵の夜一般営業再開に向け、試行錯誤をしています。昨日は夜ご予約があり、自分も参加する会でしたので、事前におばんざいを皿に盛りつけ、好きなものがつまめる設営にしました。買い出しを終わり15時より、おばんざいを仕込みました。まずはポテトサラダ、味噌煮卵を使うなどしました。次に、ひじきの黒豆煮、黒と... [続きを読む]
12/05/09 00:00
日曜日のスマイルフェスティバルにみんなで作っていただいたＥＭだんごが見事に発酵した。位置によってか、作り具合によってか多少差があるが、実にいい感じ。
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一番よく発酵したＥＭだんご。見事な菌糸。
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全般に上のほうが発酵が良かった。
今までは嫌気発酵させるため、ビニールシートで囲っていたが... [続きを読む]
12/05/08 22:53
