今日はふれあい教室・EMご飯会８人参加でにぎやかで、みなさん上手に個性を発揮されて美味しく食べて話も盛り上がり楽しかった。
[画像]
いただきますの前にパチリ。
[画像]
これが一人前の料理。イチゴとEM焼きリンゴのデザートつき。
[画像]
卵焼きと野菜洗いとカット。上手にタナゴ焼きを作ってくださった。
[画像]
... [続きを読む]
18/03/12 15:31
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
ブレンドができちゃったとします。 行き当たりばったりでたまたまうまくいっちゃったとします。 問題はそのあとです・・・・ たまたま偶然にできちゃいましたと謙遜するのか・・・・ すべて計算通りの結果のようにふるまうのか・・・・ とりあえず・・・後者になってくださ [続きを読む]
18/03/12 00:00
３．１１ 忘れません 今日はペタンク大会が開催されました （スポーツ推進委員会主催） 市内 吉良町宮崎の海岸沿いにある公園！ 漁港のすぐ隣です ２人一組で参加は１６組でした 自分たちの校区からも５組参加しました ... [続きを読む]
18/03/11 22:23
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
今年も小学校から卒業記念品の依頼をいただきました ＼(^o^)／ 昨年は アジサイ園の看板でしたが （絵は子供たちが描きました） 今年は以前作った通路のアーチの看板が傷んでしまったので（木製） 「アイアンの切り抜き文字で作ってください！」とデザインをいただき 文字が重なって少々... [続きを読む]
18/03/10 23:50
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
今日がふれあい教室EM家庭菜園講座農業用EMぼかしづくり3回目を行いました。
[画像]
材料とEM液をまぜまぜです。
[画像]
そして４ｋｇずつ袋詰めして持ち帰りです。
今日でふれあい教室のEM家庭菜園講座は終わりますが、希望者は都合が付く限り、1,000円で受け付けます。遠慮なくお問合せください。
月曜日は最後のふれ... [続きを読む]
18/03/10 19:26
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
回帰水イチゴの出荷用のイチゴの荷が傾いたために、ちょい分けあり回帰水イチゴとして入荷できました。いつもは出荷からはねたイチゴですが今回は出荷用です。
[画像]
右の普通サイズのパックが３００円とお得です。
ご予約も承ります。
回帰水イチゴとは回帰水浄水器を使って育てた一味違うイチゴです。 [続きを読む]
18/03/10 13:28
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
１ｋｇの１０％は１００ｇです。 １００ｇの１０％は１０ｇです。 １０ｇの１０％は１ｇです。 ぼくが定番のブレンドを配合するときは３ｋｇぐらいいっぺんに作ります。 だから３ｇ余分に豆が入ったとしても１％なんで誤差の範囲となります。 （実際にはめっこう真面目にや [続きを読む]
18/03/10 00:00
朝、松原農園さんにEMボカシの仕入れに行って、梅の花が咲いているのに感動していたら、枝を分けてくださった。まさに春をいただいた感じ。うれしいプレゼント。
[画像]
早速花瓶に活けた。
[画像]
松原さんの庭の梅の木。
たった３本の枝で店の中がぐ〜んと春になり明るくなった。まさに感謝感激。
今日はやや寒いが春... [続きを読む]
18/03/09 14:35
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
ブレンドを作ったらそれがいいか悪いかを自分で判定せねばなりません。 自分が好きか嫌いかなんて当たり前に判定できます。 問題は判定に値する珈琲を抽出でぎる技術をもっていること・・・ ブレンド自体がうまくいっているのに抽出がダメで ダメのレッテルを貼ってしまって [続きを読む]
18/03/09 00:00
