<材料15個分> <作り方> さつま芋・・・・200g ① さつま芋は、皮を一部残して剥き、1cm角に切り、水 薄力粉・・・・大さじ1 に晒し水切りしペーパータオルで水気を取り小麦粉を 水・・・・400ml まぶします。 A 砂糖・・120g ② ボウルにⒶを合せ泡立て器で泡立てます。 塩・・・・小さじ1 ③ 小麦粉... [続きを読む]
<材料15個分> <作り方> さつま芋・・・・200g ① さつま芋は、皮を一部残して剥き、1cm角に切り、水 薄力粉・・・・大さじ1 に晒し水切りしペーパータオルで水気を取り小麦粉を 水・・・・400ml まぶします。 A 砂糖・・120g ② ボウルにⒶを合せ泡立て器で泡立てます。 塩・・・・小さじ1 ③ 小麦粉... [続きを読む]
動画のYouTube戦略を実施すべくハンディビデオカメラを購入。少し前から買う気になっていたが、何故かそれはフーチがダメという。何回やってもダメだった。そしてようやくこれはOKが出たので買った。
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なんとこれは50mの水深30分まで水中撮影可能。
納得。本当に慌てて買わなくて良かった。これなら川や海の中... [続きを読む]
慎子さんが王様にささげるパンを試食 - YouTube ようやくupを思い出しました。YouTubeからは投稿できましたが、ブログの途中に投稿が分からない。 [続きを読む]
*[こめ]こしひかりアイス 新潟では、あちこちで、コシヒカリアイスを販売しています このアイスは200円でした 食べてみると つぶつぶがところどころに入っています 味も、お米あじ! 初体験でしたー ワリとしっかりしていて、崩れることはなかったです たまーに、食べたく [続きを読む]
以前ゴーヤチャンプルの写真をfacebookに載せたら「美味しそう」とコメントをくださったので、ご馳走しましょうか?ということになって、ホンマに実現。ご飯はうっかり一昨日炊いたものが柔らかくなってしまったので、炊こうかと思ったが、手抜きでここのところ愛食している雑炊にした。 ゴーヤチャンプル、天ぷら、雑炊... [続きを読む]
1日(水)~7日(火) 秋味のきのこあんかけ・ひじきの煮つけ・鬼まんじゅう 8日(水)~11日(土) チキンカツレツ・さつま芋のスープ・マチュドニア 14日(火)~15日(水) きんもくせいチャーハン・秋刀魚のつみれ汁・コーヒーケーキ 16日(木) 懐石料理 紅葉狩 17日(金)~18日(土) 秋刀魚だし... [続きを読む]